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潤馨物業(yè)成功承辦2024年“瓊花杯”中式面點(diǎn)職工技能競賽

時(shí)間:2024年07月20日 信息來源:本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊:


7月6日下午,由鎮(zhèn)江市烹飪協(xié)會主辦、潤州區(qū)總工會協(xié)辦的2024年“瓊花杯”中式面點(diǎn)職工技能競賽司舉辦。來自餐飲行業(yè)的30余名專業(yè)技能人員齊聚一堂,切磋技藝,比賽技能。

潤馨物業(yè)成功承辦2024年“瓊花杯”中式面點(diǎn)職工技能競賽

本次競賽采用理論知識測試與現(xiàn)場實(shí)操考核相結(jié)合的方式,全面反映選手在面點(diǎn)制作、技藝傳承、品種創(chuàng)新等方面的綜合能力。比賽現(xiàn)場,選手們通過現(xiàn)場和面、調(diào)餡、塑形,一展傳統(tǒng)美食的獨(dú)特魅力。評委嚴(yán)格按評分標(biāo)準(zhǔn),從造型、口感、創(chuàng)新等方面進(jìn)行客觀公正的評判。

潤馨物業(yè)成功承辦2024年“瓊花杯”中式面點(diǎn)職工技能競賽

潤馨物業(yè)成功承辦2024年“瓊花杯”中式面點(diǎn)職工技能競賽潤馨物業(yè)成功承辦2024年“瓊花杯”中式面點(diǎn)職工技能競賽

本次競賽共設(shè)一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名,競賽獲獎選手將由本次競賽組委會給予物質(zhì)獎勵,總分第一名由人社局授予“鎮(zhèn)江市技術(shù)能手”。二至四名選手,由市總工會授予鎮(zhèn)江市“五一技術(shù)標(biāo)兵”。理論、實(shí)操雙合格選手將由鎮(zhèn)江市職工技術(shù)協(xié)會按照要求核發(fā)相應(yīng)的職業(yè)技能等級證書。

潤馨物業(yè)成功承辦2024年“瓊花杯”中式面點(diǎn)職工技能競賽

本次大賽旨在充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽在高技能人才培養(yǎng)中的示范引領(lǐng)作用,通過以賽促學(xué)、以賽促用,有效提升職工職業(yè)技能水平,不斷促進(jìn)餐飲文化傳承與創(chuàng)新,培養(yǎng)和選拔更多優(yōu)秀技能人才,為推動餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供人才保障。

 

2024年7月19日

 

 

 

 


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